Heida 2023

Beschreibung

Wissenswertes über diesen Wein : 

Der Heida ist das «önologische Aushängeschild» des Oberwallis. Die auf 1000 m Höhe im Vispertal angelegten Rebberge sind das höchst gelegene Weinbaugebiet in Europa. Seit ein paar Jahren wird diese Rebsorte auch auf den schiefer- und kalkhaltigen Böden des Mittelwallis angepflanzt.

Unser Heida ist ein trockener, energiegeladener Weisswein mit viel Rasse und langer Haltbarkeit. In der Nase entfalten sich Aromen von exotischen Früchten, im Gaumen Noten von Zitrusgewächsen und Limetten, die ihm im Abgang eine feine Säure verleihen.

Bei einer Ausschanktemperatur von 10-12 Grad ist der Heida ein exzellenter Apero-Wein, aber auch ein perfekter Begleiter für Gänseleber, Wildterrinen, pochierten Fisch und asiatische Gerichte.

Alkoholgehalt : 14,5% Vol.        Alle unsere Weine sind AOC Wallis und enthalten Sulfite.