Heida 2023

Description du produit

Vin emblématique du Haut-Valais, l’Heida est juchée sur le plus haut vignoble d’Europe (près de 1000 m. d’altitude) dans le Vispertal. Depuis quelques années, elle est aussi bien acceptée sur les terroirs schisteux et calcaires du Valais central.

Vin blanc au potentiel de vieillissement élevé, l’Heida est un excellent vin de garde au caractère tonique, sec et racé. Son nez complexe exhale des arômes de fruits exotiques que l’on retrouve en bouche sous des notes denses et soyeuses d’agrumes ou de citron vert, lui conférant, en finale, une fine acidité qui lui assure fraîcheur et équilibre.

Servi très fraîche (10-12 degrés) en apéritif, l’Heida peut aussi accompagner avantageusement une terrine de foie gras, une croûte aux champignons, un poisson poché et la cuisine asiatique.

Teneur en alcool : 14,5 % vol.        Tous nos vins sont AOC Valais et contiennent des sulfites.